Alpské Chef Menu Martina Kortuse

Alpské Chef Menu Martina Kortuse

Martin Kotrus

Martin Kotrus

V jednoduchosti je síla. Tak zní motto, se kterým šéfkuchař Martin Kortus připravil zimní Chef Menu pro Bageterii Boulevard.

Martin Kortus vystudoval francouzský kulinářský institut v New Yorku, kde také 20 let působil jako chef, lektor školy vaření, gastronomický poradce či privátní kuchař. V Česku pracoval například v Národní bance vín nebo v hotelu Josef. Nyní je šéfkuchařem oblíbené školy vaření Laboratorio.

V jednoduchosti je síla.

Predchádzajúce chef menu

Chef menu Miroslava Kaliny Greek Style Asijské chef menu Rakousko-uherské zimní chef menu Hvězdná zima

Praha 1 - BB Koruna

Václavské náměstí 1
Na Příkopě 2
Praha 1
navigovat

Otevírací doba:

Pondělí - Sobota
08:00 - 23:00
Neděle
08:00 - 22:00

Konakty

M: 732 341 445
E: bb_pha_koruna@boulevard.cz