Platýs v křupavém těstíčku s koprovo-kaparovým dressingem, nakládanou okurkou a jarní cibulkou v rozpečeném muffinu
objednat na bbdomuBÍLKOVINY | |
/ 100g | 0g / porce |
SACHARIDY | |
/ 100g | 0g / porce |
SŮL | |
/ 100g | 0g / porce |
TUKY | |
/ 100g | 0g / porce |
KJ | |
0 / 100g | 0 / porce |
KCAL | |
/ 100g | 0 / porce |
Juicy herb roasted chicken breast, radicchio salad, fine mountain Fontina cheese, hazelnut dressing and hazelnuts
Beef stewed with root vegetables and red wine, mildly spicy coarse mustard dressing, juicy onions in balsamic, Grana padano cheese and fresh lamb's lettuce
Platýs v křupavém těstíčku s koprovo-kaparovým dressingem, nakládanou okurkou a jarní cibulkou v rozpečeném muffinu
Plátky roastbeefu, tradiční dánská remuláda s kapary, paprikou, nakládanou okurkou, červená cibulka v balsamicu a rukola
Plátky křupavého pomalu pečeného vepřového boku, dánský sýr s kmínem, salát z červeného zelí, hořčičný dresink a baby špenát
tradiční dánské masové kuličky ochucené modrý sýrem, remuláda z červené řepy, grilovaná cibulka
Plátky vepřové panenky zapečené s azorským sýrem, salámem chorizo, cibulkou připravenou v portském víně, rukolou a osvěžujícím mirabelkovým dresinkem
Kuřecí prsa, sušená šunka, ovčí sýr, olivová tapenáda dochucená tymiánem a baby špenát
pečená kuřecí prsa, lahodná parenica, marinovaná okurka, drcené škvarečky, nakládaná červená cibulka a řepné lístky
selečí maso se šťavnatým restovaným zelím a mrkví, které doplňuje kvalitní brynza z ovčího mléka a jarní cibulka
Opečené kuřecí kousky obalené v bylinkovém kuskusu, citrusové chutney, baby špenát, harrisa dresink, jogurt s mátou
Plátky telecí pečeně, zeleninové chutney, grilované halloumi, jemný chilli dresink, petrželový olej, rukola
vepřová panenka, šafránový dresink, grilovaná paprika, pikantní chorizo, ovčí sýr a baby špenát
pečená trhaná kachní stehna, chutná šalotková marmeláda, jemný francouzský sýr Tomme Noire a štiplavá rukola plná vitamínů
Jde o krémovou polévku z restovaného česneku, drůbežím vývarem v němž křupají krutony s tymiánovým olejem a něžně pálí espelette chilli
Pomalu pečené marinované hovězí, grilovaná zelenina s rozmarýnem, parmazánový bešamel, pažitkový dresink, rukola
Krůtí prsa v citrónovém pepři, sýr provolone, grilovaná mrkev s balsamicem, pečené rozinky, mátový dresink a polníček
Vepřová líčka z farmy Čečkovice dušená na černém pivu, gouda, marinovaná žlutá řepa z Mlýnu Podhora, křenový dresink, špenátové pesto a rukola.
Trhaná jemně zauzená kuřecí stehna, sýr kaškaval z Agrofarmy Červený Kameň, kukuřičný pikantní dresink, pečená rajčata, koriandr a salát little gem.
Marinovaná vepřová panenka, sýr Gruyère, dresink s fermentovaným horským pepřem, plátky pečené dýně, dip z pečených paprik, slanina a rukola
Pečené hovězí trhané, sýr Vacherin - Mont d‘Or, pasta z bílých fazolí s lanýžovým olejem, plátky pečeného celeru a polníček
Krémová cibuľová polievka s čerstvým tymiánom, podávaná s kockami restovanej šunky, šošovkou Beluga a krutónmi z tmavého pečiva
Kuře s provensálskými bylinkami, tapenáda z černých oliv a levandule, sýr Cantal, pečené červené papriky, dresink a směs salátu Mesclun.
Tradiční bulharské masové placičky, ajvar z lilku a pečených paprik, sýr kaškaval, dresink a salát
Pečené kousky kuřecího masa v bylinkovo – jogurtové marinádě, čerstvý balkánský sýr, tzatziki, okurka a rukola
Malá studená degustační polévka s jogurtem, okurkami, česnekem, koprem a vlašskými ořechy
grilovaná zelenina - lilek, červené a žluté papriky s bylinkami a olivovým olejem s grilovaným halloumi
Trhané pečené krůtí maso, sýr Brugge Old, vlašské ořechy, polníček a hořčično-čekankový dresink
Tradiční pečeně z mletého telecího a vepřového masa s bylinkami, nakládané dýňové julienne, karamelizovaná cibulka s tymiánem, gouda, dresink a rukola.
Trhané pečené vepřové kolínko, uzený sýr Oštiepok, hráškový dresink, marinovaná ředkvička, rukola a škvarkový crumble.
Pošírovaná kuřecí prsa, nakládané zeleninové julienne, omáčka mousseline, baby špenát a dresink.
Plátky sušené šunky Jamón Serrano Reserva, rajčatová salsa Brava, patatas pajas (bramborová sláma), polníček a dresink
Jemně kořeněné vepřové plátky, sýr Iberico, grilovaná slanina, nakládané pečené papriky, česnekové aioli a rukola
Turkish traditional meatballs of beef and lamb with shakshuka of eggplant, peppers and tomatoes, Haydari dip with dill, baby spinach
Grilované marinované kuřecí kousky, kaviár z pečeného lilku a paprik, sýr Dil Peyniri, jogurtový dresink, salátek z čerstvých rajčat, červené cibule a petrželky a rukola
Václavské náměstí 1
Na Příkopě 2
Praha 1
navigovat
Pondělí - Sobota
08:00 - 23:00
Neděle
08:00 - 22:00
M: 732 341 445
E: bb_pha_koruna@boulevard.cz