Harayiss

Korenené hovädzie karbonátky, petržlenové tahini, cherry paradajky, little gem v chlebe lafa

od 25.8. do 30.9.2020

Hus

pečená hus, oštiepok, tekvicové chutney, dresing s bielou stružinou a baby špenát

od 03.12.2019 do 15.1.2020

Portugalské Assado

pečené prasiatko Leitao Assado, plátky pomaranča, hladkolistý petržlen, biele korenie a lístky z cvikly v ogrilovanom madeirskom chlebe

od 27.08. do 15.10.2019

Entercôte steak

hovädzí entercôte steak, vaječná omeleta, tatárska omáčka, slanina, jarná cibuľka, v ogrilovanom kváskovom chlebe

od 14.08. do 30.09.2018

Carpaccio Veneziano

Hovädzie carpaccio, restované šampiňóny, dresing z medvedieho cesnaku, baby špenát, zapečené so syrom pecorino

od 28.05.2018 do 03.07.2018

Jelenie pliecko

Jelenie pliecko marinované v zeleninovej omáčke, naložené redkvičky a rakytník, šalát dubák v chrumkavej rustikálnej bagete

od 26.2.2018 do 3.04.2018

Black Angus

Rustikálna bageta, trhané hovädzie líčka, medovo horčicový dresing, chrenovo jablkový dresing, sýr čedar, šalát polníček

od 4.12.2017 do 7.2.2018

Sépiový burger

Burger zo sépie, wasabi majonéza, slanina, baby špenát, paradajka

od 23.5.2017 do 30.10.2017

Focaccia Vitello Tirolese

Plátky teľacieho mäsa v omáčke demi glace, tirolská šunka, parmezánové dresing a baby špenát v nadýchanou talianskom pečive

od 14.2.2017 do 28.3.2017

Pastrami Bourgeois

Grilovaný francúzky chlieb, hovädzie pastrami, lanýžova majonéza, vínna červená cibuľka, rukola, maslo

od 2.12.2016 do 15.1.2017

Praha 1 - BB Koruna

Václavské náměstí 1
Na Příkopě 2
Praha 1
navigovat

Otevírací doba:

Pondělí - Sobota
08:00 - 23:00
Neděle
08:00 - 22:00

Konakty

M: 732 341 445
E: bb_pha_koruna@boulevard.cz